Matseðlar
A la carte
Forréttir - Starters
Sveppahattar fylltir með gráðaosti og hvítlauk 1,590.-
Mushroom tops stuffed with blue cheese and garlic
Ofnbakaðir sniglar með hvítlaukssmjöri 1,790.-
Oven-baked snails with garlic butter
Nauta carpaccio með parmesan 1,890.-
Beef carpaccio with parmigiano
Túnfiskssneiðar, Þunnt skornar með tómat og mozzarella 1,790.-
Thin slices of tuna fish with tomatoes and mozzarella
Grilluð risahörpuskel með verde sósu 1,890.-
Grilled giant scallops with verde sauce
Tómatsalat, mozzarella og rucola í jurtaolíu 1.790.-
Tomato salad, mozzarella and rucola with herb oil
Laxatvenna (reyktur og grafinn) með dillsósu 1,790.-
Smoked and marinated salmon with dill sauce
Hvítlauksbrauð með osti 690.- Garlic bread with cheese
Hvítlauksbrauð 540-Garlic bread
Súpa dagsins (spyrjið þjóninn) 990.-
Soup of the day (consult your waiter)
Sjávarréttasúpa Caruso 1,590.-Seafood soup Caruso
Humarsúpa að hætti Caruso 1,690.-Caruso Lobster soup
Léttir réttir - Light courses
Salat templada með hvítlauksristuðum nautastrimlum,
rauðlauk og fetaosti 2,490.-
Salad templada with garlic fried beef, red onion and feta cheese
Kókosmaríneraðar rækjur ,,tempura" með salati og sweet chilly 1,980.-
Coconut marinated shrimps "Tempura" with salad and sweet chilly
Volgt kjúklingasalat með furuhnetum og sætri sinnepsdressingu 1,890.-
Warm chicken salad with pine nuts and sweet mustard dressing
Caruso chef’s salat, túnfiskur, rækjur, camembert og egg 1,870.-
Caruso chef’s salad, tuna fish, shrimps, camembert and egg
Kjúklingasalat
Salat, ólífur, fetaostur og hunangsgljáðir kjúklingastrimlar 1,890.-
Salad with olives, feta cheese and honey glazed chicken
Risotto með hvítlauksristuðum risarækjum 1,990.-
Risotto with garlic sauté giant shrimps
Grænmetisbaka
“Quiche” með salati, bakaðri kartöflu og hvítlaukssósu 1,990.-
Vegetable quiche, baked potato, salad and garlic dressing
Djúpsteiktur Camembert með rifsberjahlaupi og melbabrauði 1,790.-Deep fried Camembert with redcurrant jam and Melba Toast
Pastaréttir - Pasta courses
Kjötlasagna að hætti Caruso 2,390.- Caruso meat lasagna
Spaghetti Bolognese með parmesan 2,290.-
Spaghetti Bolognese with parmesan
Spaghetti Carbonara 2,290.-
Spaghetti Carbonara
Spaghetti a la “Marian” með ristuðum risarækjum 2,590.-
Spaghetti a la “Marian”with sauted scampi and chilly
Osta og spínat fyllt Ravioli í valhneturjóma með beikoni 2.490.-
Cheese and spinach Ravioli in walnut cream with bacon
Tri Colori, pasta með ólífuolíu og blönduðu grænmeti 2,190.-
Tri Colori, pasta with olive oil and mixed vegetables
Canelloni með kjötfyllingu, camembert og spínati 2,390.-
Meat Canelloni with camembert and spinach
Calabrese, spaghetti með ólífuolíu, hvítlauk, chilly og parmesan 2,090.-Calabrese, spaghetti with olive oil, garlic, chilly and parmesan
Penne pasta með kjúkling og sveppum í tómat-basil sósu 2,390.-
Penne pasta with chicken and mushrooms in a tomato basil sauce
Pasta di mare, spaghetti með chilli, hvítlauk og 2,690.-
sjávarréttum í hvítvíns-tómatbasilsósu Pasta di mare, spaghetti with olive oil, chilly, garlic and seafood in white
wine and tomato basil sauce
Osta tortellini með skinku og sveppum í gorgonzolasósu 2,390.-
Cheese tortellini with ham and mushrooms in gorgonzola sauce
Humar tagliatelle” með sveppum og blaðlauk í hvítlauks-basilsósu 690.- Langoustine tagliatelle” with mushrooms and leek in garlic basilsauce
Hvítlauksbrauð fylgir öllum pastaréttum
All pasta dishes include home-made garlic bread
Fiskréttir - Fish dishes
Grilluð stórlúðusteik með maís og bakaðri kartöflu. 3,590.-Grilled halibut steak served with corncob and baked potato
Ferskasta sjávarfang dagsins, spyrjið þjóninn 3,290.-
Fresh Catch of the Day „ask the waiter
Ofnbakaður saltfiskur með tómatmauki, ólífuolíu og verdesósu 3,490.-
Oven-baked salted cod “Bacalao”with olive oil and concasse
Ofnbakaður lax með stökkum kryddhjúp og lime-hunangssósu 3,390.-
Baked salmon with a herb crust and honey-lime sauce
Grilluð túnfisksteik með ,,Cafe de Paris” og bakaðri kartöflu 4,290.-
Grilled tuna steak with “Cafe de Paris” butter and baked potato
Kjötréttir - Meat dishes
Hunangsgljáð kjúklingabringa fyllt með ,,Prosciutto” og mozzarella 4,190.-Honey-glazed Chicken breast stuffed with “Prosciutto” and mozzarella
Ristað lambafille með villisveppum og parmesan 4,490.-
Roasted fillet of lamb with wild mushrooms and parmesan
Lambakóróna með rauðvínsósu 4,690.-Roasted rack of lamb with red wine sauce
Piparsteik, glóðarsteikt nautalund með rjómagrænpiparsósu 4,990.- Pepper steak “tenderloin” with a creamy green-pepper sauce Surf´n Turf
Nautalund með humar, steiktu grænmeti og bernaise 5,490.-
Beef tenderloin with lobster, vegetables and béarnaise
Pitsur - Pizzas
Margarita 1,790.-
Oregano 2,290.-
Gráðaostur,camembert, parmesan
Blue cheese, camembert, parmesan
Caruso 2,390.-
Nautahakk, pepperoni, sveppir, laukur og ólífur
Minced beef, pepperoni, mushrooms, onions and olives 2,490.-
Rækjur, túnfiskur, hörpuskel og laukur
Shrimps, tuna fish, scallops and onions
Quattro Stagioni 2,390.-
Skinka, sveppir, rækjur og þistilhjörtu
Ham, mushrooms, shrimps and artichokes
Americana 2,290.- Pepperoni, sveppir og tómatar
Pepperoni, mushrooms and tomatoes
Calzone 2,190.-
Skinka og sveppir
Ham and mushrooms
Vegetali 2,290.-
Sveppir, laukur, tómatar, paprika og parmesan
Mushrooms, onions, tomatoes, peppers and parmesan
Enrico 2,290.- Pitsasamloka, pepperoni, kjúklingur, hvítlaukssósa og salat
Pizza sandwich, chicken, pepperoni, garlic dressing and salad
Humar pizza 2,990.-Lobster pizza
Ragna 2,290.-
Basilíka, tómatar, mozzarella og ólífuolía
Basilica, tomatoes, mozzarella and olive oil
Mexicana 2,390.- Pepperoni, jalapeno, beikon, laukur og parmesan
Pepperoni, jalapeno, bacon, onions and parmesan
Graciosa
Tómatar, laukur, gráðaostur, hvítlaukur og parmesan 2,390.-
Tomatoes, onions, blue cheese, garlic and parmesan
Hawaii 2,090.-
Skinka og ananas
Ham and pineapple
Satisfaccione 2,390.-
Pepperoni, ananas, jalapeno, gráðaostur og laukur
Pepperoni, pineapple, jalapeno, blue cheese and onions
Speziale 2,390.-
Þistilhjörtu, hvítlaukur, sólþurrkaðir tómatar og fetaostur
Artichokes, garlic, sun-dried tomatoes and feta cheese
Banana 2,290.-
Pepperoni, bananar og camembert
Pepperoni, banana and camembert
Mómento (sterk) (hot) 2,390.-
Pepperoni, laukur, paprika, jalapeno, grænn pipar og parmesan
Pepperoni, onions, peppers, jalapeno and parmesan
Parma 2,690.-
Parmaaskinka, rucola og parmesan
Parma ham, rucola and parmesan
Eftirréttir -Desserts
Panna Cotta með ávöxtum og jarðarberjasósu 1,290.-
Panna Cotta with fruits and strawberry sauce
Heimalagaður kókosís Caruso 1,250.-
Home-made coconut ice cream Caruso
Crème brûlée að okkar hætti 1,390.-
Crème brûlée “our way”
Caruso fljótandi súkkulaðikaka með ís 1,390.-
Caruso liquid chocolate cake with ice cream
Blandaður Ítalskur krapís með ávöxtum 1,150.- Mixed Italian sorbet with fruits
Fyrir Börnin - For the children
Eitt verð fyrir alla barnarétti
1,390.-
Grilluð kjúklingabringa með frönskum
Grilled chicken breast with French fries
9“Margarita
Spaghetti Bolognese
Osta tortellini með skinku
Cheese tortellini with ham